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Entienda el colesterol

30 marzo, 2015

EXPLICANDO EL COLESTEROL

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El colesterol que circula por nuestra sangre no proviene de los alimentos, se produce en el hígado, y es sólo un componente, junto con el calcio y otros desechos, de la placa que podría obstruir tus arterias, provocando ataques del corazón y ciertos tipos de ictus. Hasta hace poco se medía el colesterol total y si estaba arriba de 220 mg/dL te decían: “tiene usted colesterol”.

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Ahora hablamos de las dos lipoproteinas (partículas mitad grasa, mitad proteína) que trasportan el colesterol de un lado a otro: las lipoproteínas de baja densidad (LDL el malo, por sus siglas en inglés) y las lipoproteinas de alta densidad (HDL, el bueno) que lleva el colesterol de vuelta al hígado donde es reciclado o expulsado. También tenemos los niveles de triglicéridos, un tipo de grasas que suelen acompañar a las lipoproteínas. En un sistema sano, el colesterol malo, el bueno y los triglicéridos mantienen unos niveles determinados, pero factores de riesgo (fumar, sedentarismo, obesidad o dieta) pueden descompensar esto. Y es ahí donde empiezan los problemas.

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Entonces no basta conocer el nivel total del colesterol, sino que debemos saber si el malo LDL esta x debajo del límite peligroso (debajo de 130 mg/dL), si el bueno HDL (arriba de 45 mg/dL) y los triglicéridos deben estar por debajo de los 200 mg/dL. Pasando esto en claro, solo el bueno HDL es mejor cuanto más tengas, pues menor será el riesgo cardiaco. Todo lo demás debe estar bajo.

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Aunque parezca mentira, los científicos aún siguen discutiendo sobre la mejor forma de acabar con los problemas de colesterol. La mayoría coinciden en perder peso, no fumar, hacer ejercicios, pero con respecto a la dieta, que es quizás lo más importante, no hay un consenso. Muchos siguen recomendando que eviten comidas ricas en colesterol, como los huevos, pero hoy sube el consenso sobre lo inutil del consejo. También se pide que dejen las comidas ricas en grasa (queso, carne roja o chocolate) pero esto también se pone en duda. En 2006, un estudio con 50.000 mujeres mostró que una dieta baja en grasas no logra proteger contra los infartos o los ictus y este mismo año, una revisión de estudios codirigida por Mozaffarin ha mostrado que las recomendaciones para evitar el consumo de grasas saturadas no ayudan a bajar los niveles de colesterol.

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Estos estudios refuerzan la idea que repiten los científicos díscolos desde hace años: no culpar a la grasa de nuestra mala alimentación y fijarnos en los carbohidratos y los azúcares. También en lo que respecta al colesterol. Necesitamos comer comidas lo menos procesadas posibles (plantas, aceite de oliva y frutos secos). Sabemos que la dieta mediterránea es más saludable que una baja en grasas, y ello se debería en que apenas contiene comidas procesadas y carbohidratos, pero sí muchas frutas y verduras y pescado. Cuando sobrepases ciertos limites en colesterol y a partir de una edad, tu médico te recetará estatinas, unos fármacos diseñados exprofeso para disminuir el colesterol. Su eficacia para tal fin está ampliamente comprobada y, de hecho, reducen el riesgo cardiovascular incluso en personas con niveles normales de colesterol LDL.

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El problema es que cada vez hay más alertas sobre los efectos secundarios de las estatinas (problemas gastrointestinales, dolor de cabeza, insomnio y afecciones musculares como la mialgia). Aún así, se recetan a diestro y siniestra. Según las nuevas directrices sobre el colesterol que publicará el American College of Cardiology, las estatinas podrán recetarse al 31% de los americanos de entre 40 y 75 años que sufren colesterol. Esto preocupa a muchos médicos, que creen que las estatinas deben recetarse en función de las características personales de cada paciente, y no de forma inmediata en cuanto una persona pase por la consulta con el colesterol alto. Pero recordemos que se está hablando de tan sólo un factor de riesgo, no una enfermedad. Los problemas cardíacos pueden aparecer por muchas más cosas como fumar, sedentarismo, dieta. Todos eso importa. Ahora que usted sabe todo sobre el tema, puede decidir que hacer al respecto.

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Criolipólisis y Ultracavitacion y Anticelulitis

26 agosto, 2011

Desde hace tiempo que en el mundo existían numerosos tratamientos para deshacerse de la grasa, pero sólo prometían una disminución del tamaño de los adipositos o células grasas. Hasta que los doctores de Harvard, Dieter Manstein y Rox Anderson, crearon la máquina de los milagros: Cool Sculpting by Zeltiq.

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“En la primera sesión se elimina 22% de la grasa, pero los resultados se ven después de 2 meses. Esto, porque la grasa se elimina de manera lenta por el metabolismo, en un proceso llamado apoptosis”, explica la dermatóloga Claudia de la Cruz, quien hace poco recibió la visita de los doctores que patentaron la máquina, para verificar que su clínica dermatológica, Dermovein, cumpliera estándares de calidad para manejar esta tecnología.

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primero se siente una succión, algo molesta, y luego se aplica frío a 5 °C, durante los 60 minutos que dura cada sesión. La criolipólisis consta de la utilización de rayos láser que aplican frío en la zona, en la cual va destruyendo las grasas hasta eliminarla por completo. El proceso dura aproximadamente una hora y las grasas van siendo eliminadas cuando el paciente orina. O sea que deberá esperar algunos meses para ver como su cuerpo va moldeándose. En tres meses será notable, pues el el 25 % de las grasas fueron desechadas. Es muy utilizado en el rostro, abdomen, cadera, rodillas o muslos

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Los precios de este tratamiento son variables, pues dependen mucho de la zona que quieras tratar. Por ejemplo, para eliminar la grasa de zonas pequeñas como puedan ser la papada, tobillos, etc, el precio puede rondar los 500 euros. Para zonas más grandes como las cartucheras, piernas o abdomen, el precio puede oscilar de los 1000 a los 1500 euros.

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vea el video aqui:

http://youtu.be/LJoikMA9_48

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en CAPITAL FEDERAL:  DR. EZEQUIEL CHOUELA
(54 11) 4777.0231 Buschiazzo 3076 1° – Palermo – Buenos Aires
info@ezequielchouela.com.ar / www.ezequielchouela.com.ar
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DR. MARIO FUKS (54 11) 4824-1517 Sanchez de Bustamante 2119 – Ciudad Autónoma de Buenos Aires www.myddepilogie.com

Estética SELEME Dra. Griselda Seleme (54 11) 4806-8645 / 4803-8302
Av. Scalabrini Ortiz 2894 Ciudad Autónoma de Buenos Aires
consultas@gseleme.com.ar / www.gseleme.com.ar
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DRA. VELIA LEMEL, PIEL & LASER Dra.Velia Lemel (54 11) 4807-7800 / 0800-444-PIEL (7435) Ugarteche 3001 – Ciudad Autónoma de Buenos Aires
consultas@dravelialemel.com.ar / www.dravelialemel.com.ar

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La criolipólisis es ideal para pacientes con peso normal, pero que a pesar de dietas y ejercicios, no pueden eliminar la grasa localizada.

-El procedimiento no sirve para bajar de peso. Se aplica en muslos, abdomen, caderas, brazos y espalda.

Es el único tratamiento para la eliminación de la grasa aprobado por la FDA, el organismo que certifica todos los medicamentos y alimentos que se comercializan en EE.UU.

-A nivel mundial, más de diez mil pacientes se han sometido a ella. Ninguno ha presentado efectos adversos.

OTRO TRAMIENTO: ULTRACAVITACION:

se trata de un tratamiento ultrasonido, que produce efecto de “cavitación”: un fenómeno físico que provoca la creación repetida de micro burbujas de vacío de gran tamaño, lo que conlleva la rotura de las membranas celulares de los adipositos -células grasas- permitiendo la liberación del contenido de los mismos -triglicéridos y otras sustancias- pero protegiendo a las células fibrosas musculares.Este tratamiento es el único que consigue eliminar grasa a nivel celular de forma práctica y segura, evitando su reproducción inmediata. La grasa se elimina fácilmente mediante el sistema linfático y luego sus desechos por orina.

Este método también combinado con radiofrecuencia garantiza un tratamiento sumamente efectivo mejorando y recuperando el aspecto de la piel en la zona tratada.Se trata de un procedimiento no invasivo, indoloro, y no requiere anestesia. La persona no sufrirá  hematomas, y puede continuar con sus actividades de manera normal sin tiene efectos secundarios. El equipo de última generación utilizado es capaz de garantizar resultados para modelar la figura y eliminar la celulitis de manera segura, eficaz y duradera; en condiciones adecuadas y controladas.

Se trabaja sobre el espesor del pliegue graso aplicando siempre el ultrasonido en forma transversal no más de 20 minutos por zona, en lugares donde exista adiposidad localizada y celulitis compacta (abdomen, flancos, muslos, pantalón de montar).

Luego de su aplicación es importante realizar un drenaje linfático, para drenar toda la adiposidad que movilizamos. También es importante que el paciente beba abundante agua antes y después de cada sesión (entre 1.5 y 2 litros diarios como mínimo) y realice algún tipo de actividad aeróbica. Ambos recursos favorecen los efectos del tratamiento y la eliminación de los desechos.

No pueden realizarlo mujeres embarazadas o con lactancia, personas que tengan alguna prótesis en la zona a tratar, con epilepsia, marcapasos, obesidad generalizada marcada, hígado graso, trastornos lipídicos (principalmente con elevaciones de triglicéridos o colesterol), o que posean alguna infección o cáncer no controladas.

TRATAMIENTOS CONTRA LA CELULITIS

A pesar de la multitud de nuevos tratamientos que surgen para combatir la celulitis, uno de los más “deseados” es la radiofrecuencia. Esta técnica ha avanzado mucho en centros profesionales. Consiste en un dispositivo emisor de radiofrecuencia avanzada que eleva la temperatura térmica tisular, mientras enfría la piel para evitar daños y molestias.

Como consecuencia del aumento de temperatura, las fibras de colágeno de las capas medias y profundas de la piel se contraen; y las células grasas se rompen siendo eliminadas por el propio cuerpo.

El segundo tratamiento más demandado, la mesoterapia, es una técnica que favorece y acelera el proceso de eliminación de grasa acumulada en determinadas zonas corporales, mediante microinyecciones con productos homeopáticos. Es considerada como uno de los mejores tratamientos y más efectivos para combatir la celulitis y los depósitos de grasa acumulados, siempre y cuando se realice a cargo de profesionales.

Y el tercer lugar es para la cavitación combinada. Su principal beneficio es que elimina centímetros del contorno del cuerpo en la zona deseada. Se utilizan ultrasonidos de baja frecuencia para tratar adiposidades localizadas. La cavitación se define a partir de la generación controlada y repetida de micro-burbujas de vacío en el interior de un líquido. Se trata de un método que consigue romper las difíciles estructuras de los depósitos grasos localizados.

Los musculos y la comida

19 agosto, 2011

El músculo es más difícil de construir y mantener en los hombres alcanzan la edad adulta. Esto se debe a niveles bajos de testosterona, la hormona que ayuda a construir músculo. Un varón, cuyos picos en el nivel de testosterona se da entre 16 y 18 años y se nivela cuando llega a los 20 años.

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Para los hombres adultos, el ejercicio regular de entrenamiento de resistencia es la clave para construir y mantener los músculos. Los resultados pueden verse rápidamente después de comenzar a entrenar la fuerza, se activan nuevas fibras musculares y hacen que los músculos se vean más grandes, en poco tiempo.

La buena nutrición apoya el desarrollo de la fuerza: frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, frijoles, nueces, pescado, aceites vegetales y mucha agua . Las Proteínas, carbohidratos y grasas juegan un papel importante y los hombres que deseen añadir masa muscular necesitan por lo menos 200 calorías extra por día.

Cuando se construye el músculo, la proteína debe subir a 1,4 a 1,8 gramos por kilogramo de peso corporal por día (o, 15 % al 20 % de sus calorías diarias). La investigación muestra que comer más proteína que esta cantidades no tiene un beneficio. Mantener la masa muscular requiere de menos proteínas que la construcción de músculo nuevo. Para un hombre adulto para mantener la masa muscular, necesita entre 0,5 a 1,0 gramos por kilogramo de peso corporal por día.

Los niveles de proteínas de los alimentos comunes incluyen:
• 1 huevo grande = 6 gramos
• 1 taza de leche baja en grasa = 8 gramos
• 1 taza de yogurt bajo en grasa = 12,8 gramos
• ½ taza de queso cottage bajo en grasa = 14 gramos
• 3 onzas de carne molida magra = 21 gramos
• 3 onzas de pechuga de pollo = 27 gramos
• 2 cucharadas de mantequilla de maní = 8 gramos.

Los hombres adultos que hacen entrenamiento de fuerza por lo menos dos veces por semana necesitan al menos la mitad de sus calorías (alrededor de 130 gramos) de carbohidratos por día. Una porción (15 gramos) de carbohidratos es igual a:

• 1 rebanada de pan integral
• ⅓ taza de pasta de grano entero, cocido
• ⅓ taza de arroz integral cocido
• ½ taza de avena cocida
• 1 manzana pequeña

Las Grasas para la fuerza muscular son:

• aceite virgen extra de oliva
• El aceite de canola
• Nueces

La grasa contiene el doble de la cantidad de calorías que los carbohidratos y proteínas, por lo que es importante controlar las porciones. Por ejemplo, 1 cucharada de aceite de oliva es igual a 120 calorías y 1 onza de nueces (unos 14) es igual a 180 calorías. Si es posible, medir y contar antes de comer.

Todos los adultos deben realizar actividades para fortalecer los músculos, y que trabajen todos los grupos musculares: piernas, caderas, espalda, pecho, abdomen, hombros y brazos, por lo menos dos veces por semana. Ejemplos de entrenamiento de fuerza incluyen levantar pesas, usar bandas de resistencia y hacer flexiones de brazos, flexiones y abdominales. Algunas de las actividades cotidianas para fortalecer los músculos, son levantar cajas pesadas, cavar y cavar.

Algunos Atletas han experimentado para aumentar las respuestas fisiológicas y mejorar el crecimiento muscular, el tomar bebidas energeticas. Ha ganado popularidad recientementeel el uso de proteínas bebidas durante y después del ejercicio. Con base de bebidas lácteas enriquecidas con proteínas de suero de leche. De particular interés es el efecto del aminoácido esencial leucina contenidos en estos productos.(http://esciencenews.com/articles/2011/08/18/researchers.investigate.muscle.building.effect.protein.beverages.athletes ).

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