Posts Tagged ‘cancer de colon’

¿ Se puede comer carne o no ?

28 octubre, 2015

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Y…¿ SE PUEDE COMER CARNE O NO ?
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Ustes es el que decide. La carne procesada mediante salazón, curado, fermentación, ahumado u otros procesos para mejorar su sabor o conservación: esto va desde SALCHICHAS, JAMONES, CARNE EN CONSERVA O LATA, CARNE SECA, PREPARADOS Y SALSAS DE CARNES, SALAME, SALAMINES, EMBUTIDOS, está en el grupo 1 de cancerígenos para los seres humanos. Esto significa que hay “suficiente evidencia” o pruebas convincentes de que causa cáncer colorrectal, páncreas y próstata. El riesgo deriva de algunos ingredientes como la sal o las nitrosaminas, que se añaden para impedir la contaminación bacteriana de la carne. En esa misma categoría de máximo riesgo ya figuran, por ejemplo, el tabaco, el amianto o la contaminación ambiental.
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El riesgo aumenta con la cantidad de carne consumida y se calcula que cada 50 gramos de carne al día aumentan un 18% el riesgo de cáncer colorrectal. Con la evidencia disponible no se puede hablar de una cantidad mínima segura. En este caso se evaluaron 700 trabajos científicos por un grupo de 22 expertos de 10 países diferentes, y este elevo al grupo 1 de productos “cancerígeno para los humanos” a las carnes carnes procesadas: que haya sufrido una transformación industrial (tocino, jamones, lasañas preparadas, carnes envasadas, salchichas, etc). El consumo de carne roja está muy por encima de lo que recomiendan los organismos internacionales y ya con 70 gramos, aparece el riesgo.
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La OMS define como carne roja a todos los tipos de carne muscular de mamíferos, tales como la carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo o cabra; mientras, considera que es carne procesada la carne que se ha transformado a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación. La mayoría de las carnes procesadas contienen carne de cerdo o de res, pero también pueden contener otras carnes rojas, aves, menudencias o subproductos cárnicos tales como la sangre. Los oncologos por su parte, hablan de no ingerir carne mas de 2 veces a la semana y en cantidades modestas (50 gramos cada vez).
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Resumiendo: las carnes procesadas fueron puestas en la primera de las cinco categorías de posibles agentes cancerígenos, junto al tabaco y el asbesto. Y las carnes rojas fueron colocadas en la segunda categoría

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Una guía frente al cáncer de colon

25 febrero, 2015

El cáncer de colon es imprevisible. Alrededor del 40% de quienes sufren un tumor localizado en esta zona del intestino sufren recaídas en forma de metástasis sin que, hasta ahora,

Source: www.elmundo.es

EL CÁNCER DE COLON¿el estroma del tumor esta alterado?- bloquear TGF-beta
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En los últimos años se han desarrollado clasificaciones moleculares que permiten en cierto modo clasificar a los pacientes, aunque aún son mejorables. Una investigación del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona consiguió avanzar un paso más en esta línea y que permite saber cómo se comportará un tumor en el futuro. El quid no está en las células malignas, sino en las células sanas que rodean al tumor, el denominado estroma, y en la capacidad del tumor de pervertir su entorno. El cáncer de colon reaparece en forma de matástasis en aquellos pacientes en que las células tumorales son capaces de ejercer esta influencia en las células que le rodean, nos explica Eduard Batlle, investigador ICREA del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona (IRB) y principal firmante del trabajo. “La base de las clasificaciones está, por tanto, en si el estroma del tumor está alterado o no”, subraya.
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Comprobaron que la molécula TGF-beta cumplía un papel fundamental a la hora de corromper las células vecinas. Esta molécula interviene en el crecimiento y la división celular. Otros estudios ya han demostrado su culpabilidad en expandir el cáncer de mama. TGF-beta establece una comunicación con las células que rodean al tumor y las incita a desarrollar alteraciones que favorecen la diseminación tumoral. Demostraron que, si se bloqueaba la acción de TGF-beta, también se frenaba la progresión del tumor. Proponemos explorar el uso de inhibidores de TGF-beta para el cáncer de colon, reclama Batlle, que recuerda que hay varios inhibidores de este tipo cuya efectividad contra otros tumores se está estudiando ahora mismo. En este sentido, el investigador anima a la industria farmacéutica y a los oncólogos para que se unan e investiguen una terapia que puede ser beneficiosa para los pacientes.
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El IRB está ultimando los detalles de un test diagnóstico que permitirá identificar a los pacientes con cáncer de colon que tienen más probabilidades de desarrollar una metástasis. La herramienta, denominada Colostage, está diseñada para detectar si el entorno tumoral, el estroma, está alterado, lo que, según Batlle, será fundamental “para realizar una mejor estimación del riesgo y orientar al oncólogo”. Del mismo modo, esa capacidad de afinar en el diagnóstico también puede evitar que muchos pacientes se sometan a sesiones de radioterapia o quimioterapia de forma innecesaria. La prueba de concepto del test estará lista en los próximos 6 meses, aunque hará falta mas tiempo para pruebas y autorizaciones antes de estar disponible en hospitales. La inactividad física, una alimentación poco equilibrada y el consumo de tabaco y alcohol son algunos de los factores que se han asociado con un mayor riesgo de desarrollar un tumor de este tipo.
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