Posts Tagged ‘ayuno’

El Saber cambia las cosas

8 marzo, 2015

LOS CONOCIMIENTOS CONCRETOS QUE CAMBIAN LAS COSAS
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Vamos a citar algunos hechos simples que por si sólos, si usted sabe interpretarlos, necesariamente deben llevarle a cambiar sus puntos de vista sobre estos temas. Veamos cuales son:

1) En el 2013, en la Universidad de California en San Francisco, científicos dirigido por el Premio Nobel Elizabeth Blackburn encontraron que combinando una dieta basada en vegetales (una intervención biológica) con reducción activa del estrés (ya sea ejercicios de respiración, ejercicio moderado u otra cosa) se incrementó la longitud de los telómeros en un 10 % promedio, en los grupos de prueba. Como recordatorio, los telómeros son las tapas protectoras en los extremos de los cromosomas que afectan la rapidez con que las células envejecen.

2) El caminar durante 90 minutos activa un gen que produce una enzima llamada lipoproteína lipasa, la cual, reduce la presencia de grasa en sangre en un 33%. Estos 90 minutos de caminata se pueden reemplazar con HIT (entrenamiento de alta intensidad) de hasta 3 minutos a la semana.

3) El ayuno intermitente produce un cambio en la expresión de ciertos genes, lo que baja el colesterol en sangre, la presión sanguinea, el azucar en sangre y el riesgo de ciertos cánceres a la mitad (pulmón, colon, próstata).

4) La testosterona baja con los años en el cuerpo y uno de la cosas que produce es depresión. Idem ocurre con la adrenalina, la noradrenalina, la dopamina, la leptina, la serotonina, todas hormonas que regulan el metabolismo. Una persona con deficit hormonal, lo cual es normal pues se produce con los años y es asintomatico, puede argumentar de manera racional que ya no le interesa la vida o el cine o comer mucho, etc., que prefiere tal cosa a tal otra, etc., pues estos efectos que produce la quimica del cuerpo, no pueden ser sospechados por nuestro limitado cerebro.

5) La mayoría de la gente muere por problemas cardíacos y estos son provocados por arterias tapadas (aterosclerosis). El colesterol es algo que provoca esta obstrucción. Las pruebas de investigadores medicos, muestran que el aceite de oliva virgen y la nuez limpian las arterias, interiormente.
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Hay algunos casos más pero hasta aqui es suficiente para ver que opina al respecto.

REF

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Un Nobel que ayuna: Mario Vargas LLosa

26 agosto, 2014

La práctica de una disciplina china derivada del Tai Chi enseña a alcanzar equilibrio y sosiego con sus movimientos lentos y espaciados, y confirma que no sólo en el arte la forma crea el contenido. Mario Vargas LLosa es de marzo de 1936. Tiene 78 años.

 

 

 

EL AYUNO SEGÚN EL NOBEL VARGAS LLOSA

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Hace 27 años, Patricia y yo venimos a ayunar cada verano en una clínica de Marbella. Lo hicimos la primera vez por una amiga que hablaba con tanto entusiasmo de la experiencia que nos picó la curiosidad. Nos gustó y no podríamos ya privarnos de estas 3 semanas de agua, ejercicios, natación, caminatas y sopitas. Algo bueno debe tener el ayuno cuando su práctica forma parte de la historia de todas las religiones occidentales y orientales. Pero, tal vez, asociarlo estrechamente a lo espiritual lo recorte demasiado y lo desnaturalice. Si se trata de entender o buscar los trances de los místicos, mejor leer a Santa Teresa de Ávila y a San Juan de la Cruz que venir a la Clínica Buchinger. En mi caso, el ayuno tiene por finalidad desagraviar a mi pobre cuerpo de las duras servidumbres a que lo someto el resto del año.
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Perder los kilos que a uno le fastidian es una de las buenas consecuencias del ayuno, pero de ninguna manera la más importante. La principal, me parece, es la sensación de limpieza y la ecuanimidad que suele alcanzar quien priva a su cuerpo de alimento y de este modo lo induce a alimentarse de aquello que le sobra. Para que ello ocurra el ayuno solo no basta; es preciso una intensa actividad física que estimule aquel proceso. Aquí hay ejercicios para todos los gustos, pilates, aeróbicos, montañismo, variedades de yoga. Si yo tengo que elegir una sola de esas actividades, me quedo con el Qi Gong.
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Me basta saber que es una práctica china milenaria, que en algún momento remoto se independizó del tronco común del Tai Chi y que, además de ser exactamente lo contrario de un “arte marcial”, de algún modo difícil de explicar, pero evidente para quien lo ejercita cada día, tiene íntimamente que ver con el sosiego individual y, como proyección máxima, con la civilización y la paz. Esos movimientos tan lentos y espaciados que al novato no le parecen de entrada más que una forma distinta de respirar a la que está acostumbrado. Mi mujer, por ejemplo, la impaciencia y el dinamismo encarnados, se aburría tanto en las sesiones que lo abandonó por otros deportes más belicosos. Una sesión completa de Qi Gong no dura más de media hora y está al alcance de todas las edades y todas las condiciones físicas, aun las más estropeadas.
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A mí me ha convencido. Al extremo de que me atrevo a soñar que si los miles de millones de bípedos de este planeta dedicaran cada mañana media hora a hacer Qi Gong habría acaso menos guerras, miseria y sufrimientos y colectividades más sensibles a la razón que a la pasión que -ya no es imposible- podría terminar despoblándolo.

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Ayuno regenera Sist. Inmune y otras cosas

2 agosto, 2014

In the first evidence of a natural intervention triggering stem cell-based regeneration of an organ or system, a study shows that cycles of prolonged fasting not only protect against immune system damage — a major side effect of chemotherapy — but also induce immune system regeneration, shifting stem cells from a dormant state to a state of self-renewal.

Source: www.sciencedaily.com

AYUNO REGENERA SISTEMA INMUNE, BAJA RIESGO DE CÁNCER Y RIESGO CARDÍACO
(repetición)
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Se habría revelado por fin el como lograr los beneficios de la restricción calórica y algo más con una forma barata y muy fácil de realizar: AYUNANDO. En la primera evidencia de una intervención natural de regeneración de activación a base de células madre de un órgano o sistema, un estudio muestra que los ciclos de ayuno prolongado no sólo protegen contra daños en el sistema inmune – un efecto secundario importante de la quimioterapia – sin que también inducen al sistema inmune a regenerarse, cambiando las células madre de un estado inactivo a un estado de auto-renovación.
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En ratones como en un ensayo clínico en humanos en Fase 1, los largos períodos de no comer bajaron significativamente los recuentos de células blancas de la sangre. En los ratones, disparan un interruptor regenerativo, que cambia las señalización de las células madre hematopoyéticas, las cuales son responsables de la generación de la sangre y el sistema inmunológico, muestra la la investigación. Esto tiene implicancia para el envejecimiento saludable, pues al declinar el sistema inmunológico somos mas susceptibles a enfermar.
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Al realizar ciclos de ayuno prolongados (no comer de 2 a 4 dias) en el transcurso de 1 mes -matan las células inmunes dañadas y genera nuevas, esto tiene implicancias en la tolerancia a la quimioterapia también. Cuando se muere de hambre, el sistema trata de ahorrar energía, y una de las cosas que puede hacer para ahorrar energía es reciclar la gran cantidad de células inmunes innecesarias, especialmente las dañadas, nos dice Valter Longo, profesor de Gerontología y Ciencias Biológicas y director del Instituto de Longevidad USC. “Lo que notamos tanto en humanos como ratones, que el recuento de glóbulos blancos disminuye con el ayuno prolongado. Luego, cuando vuelve la alimentación, las células de la sangre regresan y pensamos ¿desde dónde vienen?”.
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El ayuno prolongado obliga al cuerpo a usar la glucosa, las grasas y las cetonas, también degrada una parte significativa de las células blancas de la sangre. Longo compara el efecto de aligerar un avión de exceso de carga. Durante cada ciclo de ayuno, este agotamiento de las células blancas de la sangre induce cambios, la regeneración de nuevas células del sistema inmune. En particular, reduce la enzima PKA, también redujo los niveles de la hormona IGF-1, que esta vinculada al envejecimiento, la progresión del tumor y el riesgo de cáncer. El gen clave PKA se precisa para que estas células madre cambien al modo regenerativo, y comiencen a proliferar y reconstruir todo el sistema, explica Longo.
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Resumiendo, el cuerpo con el ayuno prolongado, se deshizo de las partes del sistema que puedan ser dañadas o viejas, las partes ineficientes, durante el ayuno, reduce un 40 % el riesgo de contraer cáncer de mama, prostata y colon y baja los riesgos cardíacos (glucosa, colesterol, presion sanginea). Ahora, si usted comienza con un sistema muy dañado por la quimioterapia o el envejecimiento porque ya es mayor, el ciclo de ayunos pueden generarle, literalmente, un nuevo sistema inmunológico”. “Estamos investigando la posibilidad de que estos efectos sean aplicables a muchos otros sistemas y órganos diferentes, no sólo el inmune”, dijo Longo, cuyo laboratorio se encuentra en proceso de llevar a cabo más investigaciones sobre las intervenciones dietéticas controladas y detener la regeneración de células en animales y estudios clínicos.
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El ayuno y la restricción calórica

24 junio, 2014

El gusano nematodo C. elegans con células musculares etiqueta fluorescente en las células germinales verde y la etiqueta fluorescente en rojo. Estas células y los demás se detienen en un puesto de control en el desarrollo y retrasan su envejecimiento cuando los gusanos se encuentran con un período de inanición. Universidad de Duke

Source: www.kurzweilai.net

LA RESTRICCIÓN CALÓRICA

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En los últimos 80 años, los investigadores han puesto una colección de organismos modelo en una dieta, y han visto que la privación de nutrientes puede extender la vida útil de las ratas, los ratones, levaduras, moscas, arañas, peces, monos y gusanos en cualquier lugar. El alargue de sus vidas va desde un 30 % a un 200 % con relación a sus grupos de control, que se alimentan libremente. En un humano esos porcentajes representan desde 24 a 160 años más, si consideramos un vida media de 80 años.
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Este estudio tiene implicaciones no sólo para el envejecimiento, sino también para el cáncer. Uno de los mayores misterios de cáncer es cómo las células cancerosas hacen metástasis temprano y luego permanecer en estado latente durante años antes de volver a despertar. Existe la conjetura de que las vías celulares que en los gusanos están arrestando a estas células y despertandolas de nuevo (al ayunar y que les alarga la vida) van a ser las mismas vías que se encuentran en las metástasis de cáncer humano.
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El estudio encontró que los gusanos C. elegans podrían ayunar durante al menos dos semanas y todavía se desarrollan normalmente una vez que la alimentación se reanuda. Debido a que el metro no se está ejecutando, mientras que el gusano está en su estado arrestado, esta hambruna esencialmente duplica la vida útil de dos semanas del gusano. Es posible que las dietas bajas en nutrientes parten las mismas vías en nosotros para poner nuestras células en un estado de reposo.
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