Ejercicio + ayuno = reseteo neuronal

Intermittent fasting and exercise may have some surprising brain benefits, research shows.

Source: news.discovery.com

EJERCICIO MAS AYUNO INTERMITENTE MEJORA EL CEREBRO
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Nuevas investigaciones sobre el ayuno intermitente y el ejercicio muestran algunos beneficios cerebrales sorprendentes de privarse de calorías – por lo menos de vez en cuando. “Tenemos pruebas de que el ejercicio y, probablemente, el ayuno intermitente aumenta el número de mitocondrias en las neuronas“, dijo Mark Mattson, un neurocientífico en el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento en Baltimore. Hasta el momento, Mattson y otros investigadores han estudiado el fenómeno en los animales, y están comenzando a entender cómo el ayuno intermitente en ratas y ratones pueden mejorar el aprendizaje y la memoria, y cómo se puede disminuir el riesgo de las funciones cerebrales en degeneración.
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La evidencia es tan convincente, de hecho, que Mattson está cerca de lanzar un juicio humano en el que plantea la hipótesis de que el ayuno intermitente puede mejorar el rendimiento en las pruebas cognitivas y cambiar las conexiones de red de los nervios y de los marcadores de estrés oxidativo y la inflamación. La premisa básica, presentado en la Sociedad para la reunión anual de Neurociencia, es que el estrés de ayuno y el ejercicio ayuda al cerebro a adaptar y mejorar el flujo de energía de las neuronas. El ayuno y el ejercicio parecen aumentar la producción de una proteína llamada factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), que se piensa que es clave en el crecimiento y la división de las mitocondrias. “Eso parece ser importante para el efecto del BDNF en el aprendizaje y la memoria”, dijo Mattson.
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El estudio en humanos próxima trataría de personas que están en riesgo para el deterioro cognitivo – individuos obesos entre 55 y 70 con resistencia a la insulina que no están recibiendo tratamiento para la diabetes. Ellos serían puestos a través de “una batería de pruebas cognitivas”, dijo Mattson, mientras sus cerebros eran escaneados mediante resonancia magnética funcional. También habían experimentan la exploración en un estado de reposo. Entonces, después de dos meses con la mitad del grupo con una dieta 5-2 (comer una dieta baja en calorías durante dos días no consecutivos a la semana y sin restricciones de comer los otros cinco días), los investigadores podrían repetir las evaluaciones y compararlos con la grupo de control.
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