6 consejos para prevenir cáncer

The foods you eat can impact your risk for developing certain cancers. Here’s the latest advice on what to eat — and what to avoid.

Source: www.cbsnews.com

6 CONSEJOS DE DIETA PARA PREVENIR CÁNCER

 

1) LIMITE LOS LACTEOS: 
Bajos en grasa o sin grasa los productos lácteos tienen valiosos nutrientes como el calcio y la vitamina D, pero los estudios encuentran que la leche y los productos lácteos pueden aumentar el riesgo de varios tipos de cáncer, especialmente el cáncer de la próstata. Un estudio de 142,25 hombres, sobre cáncer y nutrición, encontró un aumento del riesgo de cáncer de próstata el 22 % entre los hombres que consumían un promedio de 27 gramos de proteína de lácteos por día, en comparación con aquellos que consumen 10 gramos por día. El mismo estudio también encontró un aumento del 51 % en el cáncer de próstata fatal entre los hombres que tomaron suplementos de calcio en comparación con aquellos que no lo hicieron.

 

2) DISFRUTO PRODUCTOS DE SOJA
Este poderoso grano de paquetes puede reducir el riesgo de recurrencia del cáncer de mama y la muerte. Las adolescentes que consumen dieta rica en soja son menos propensas a desarrollar cáncer de mama. Estudio en China, muestra que las adolescentes que consumieron 11,3 gramos de proteína de soya al día tenían un 43 % de reducción en el riesgo de desarrollar cáncer de mama. Una sola porción de soja – 10 gramos – es el equivalente a una taza de leche de soya, media taza de tofu o media taza de frijoles de soya cocidos.

 

3) LIMITAR CARNES ROJAS Y PROCESADAS
Demasiados sándwiches no son saludables. Los cánceres del recto y el colon se han relacionado con las carnes rojas. Cada 120 gramos de carne roja aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en aproximadamente un 28 %. Los alimentos tales como salchichas y embutidos también están relacionados con el cáncer de colon y recto. Y las personas que comen 50 gramos de carne procesada aumentan el riesgo de cáncer en un 21 %. Aditivos que se encuentran en la carne procesada, como los nitratos, se asocian con el riesgo de cáncer.

 

4) COMA MÁS FRUTAS Y VERDURAS
Las frutas y verduras están cargados de antioxidantes, que pueden reducir los radicales libres que dañan las células; antioxidantes ayudan al cuerpo a combatir las enfermedades e infecciones. Un mayor consumo de verduras se asocia a un 64 % menor riesgo de desarrollar cáncer de esófago. Un mayor consumo de verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor y la col podría reducir el riesgo de cáncer colorrectal en hasta un 18 %. Las mujeres que consumen la mayor cantidad de vegetales ricos en carotenoides, como las zanahorias y las patatas dulces, reducen su riesgo de cáncer de mama en un 19 %.

 

5) LIMITE EL ALCOHOL
Amantes de la cerveza y el vino con cuidado. Un creciente cuerpo de investigación ha demostrado que evitar el alcohol puede disminuir el riesgo de cáncer de boca, faringe, laringe, esófago, colon, el recto y los pechos. Los datos del estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición indican que cada 10 gramos de alcohol consumidos por día aumentó el riesgo de carcinoma de células escamosas del tracto digestivo superior en aproximadamente un 14 %. Las personas que bebían 2-3 bebidas al día tenían un mayor riesgo de cáncer colorrectal un 21 %, en comparación con las personas que no beben alcohol.

 

6) RIESGO DE LA CARNE A LAS BRASAS O CARBONIZADAS
El Programa Nacional de Toxicología encuentra 4 aminas heterocíclicas (HCA) – productos químicos que se desprenden al cocinar carnes a alta temperatura – son potencialmente cancerígenas y pueden dañar los genes humanos. Ellas aumentan el riesgo de cáncer de colon, recto, senos, próstata, riñón y páncreas. MD Anderson Cancer Center ofrece consejos para mantener tu barbacoa segura: comer pescado, engrasar levemente la parrilla, cocinar la carnes a una temperatura más baja y evitar que se queme o carbonice.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: