LA FALTA DE VITAMINAS

Desde un lado (Ray Kurzweill y otros) y todas las investigaciones alrededor del genoma humano, referido al epigenoma y demas, se afirma que con ellos se puede reprogramar la bioquímica del cuerpo y con ello, activar y desactivar genes, con su correspondiente efecto sobre la salud. Es decir, que la comida y el ejercicio fisico, se puede conseguir muchos beneficios de salud ya. El otro extremo, sigue argumentando que las vitaminas no hacen nada y citan estudios cientificos intentando probar sus dichos. Esta controversia que existe entre entre si tomar suplementos de vitaminas y minerales para reforzar la dieta sirve de algo o es algo completamente inutil, sigue aún ocupando espacio, al igual que la controversia entre el hombre creado por Dios y la teoría de la evolución, que aun subsiste en muchos lugares. Hay abundantes informes y razonamientos desde ambos lados. Mientras tanto, para nosotros es bueno saber y tener en cuenta que la insuficiencia de vitaminas y/o minerales puede enfermarnos, y esto, no hace falta aclarlo, no es ninguna teoría o creencia.

Con el riesgo de ser apedreados por aquellos que dicen que tomar vitaminas es inutil, aqui le ofrecemos cosas concretas que le muestran cuan necesarias que son las vitaminas 🙂

Las vitaminas y minerales son nutrientes importantes que promueven la salud general, el crecimiento y el desarrollo. Además aseguran que se produzcan varias reacciones químicas corporales. Si no consumes la suficiente cantidad de determinadas vitaminas y minerales por un período de tiempo prolongado puedes desarrollar alguna enfermedad. Las vitaminas más tóxicas son la D, y la A, también lo puede ser la vitamina B3.Otras vitaminas, sin embargo, son muy poco tóxicas o prácticamente inocuas. La B12 no posee toxicidad incluso con dosis altas. A la tiamina le ocurre parecido, sin embargo con dosis muy altas y durante mucho tiempo uede provocar problemas de tiroides. La vitamina E, sólo es tóxica con suplementos y con dosis muy altas. También se conoce casos de intoxicaciones en esquimales al comer hígado de mamíferos marinos.

1) Anemia por deficiencia de hierro

La anemia por deficiencia de hierro es una de las condiciones médicas más comunes causadas por una deficiencia nutricional. Se caracteriza por la falta de glóbulos rojos sanos debido a las escasas cantidades de hierro presentes en el organismo. Para prevenir la anemia un hombre adulto debe consumir diariamente 8 mg de hierro y una mujer adulta 15 mg.

2) Osteoporosis

El calcio y el fósforo y la vitamina D que es soluble en grasa son esenciales por la formación de huesos fuertes. Si tienes deficiencia de alguna de estas vitaminas o minerales tu cuerpo podrá regenerar nuevos huesos, pero estos no serán tan fuertes. Esto lleva al desarrollo de la osteoporosis, una condición que se caracteriza por huesos débiles, quebradizos. Se recomienda que niños entre 9 y 18 años tengan una provisión de calcio de 1.300 miligramos x día = 4 a 6 vasos de leche. Un vaso de leche descremada no contiene grasa y son 80 calorías, como una manzana. También se precisa la vitamina D , sin ella no se absorbe el calcio: tomar unas 400 u.i. x día. La vitamina D esta en el pescado graso como el salmón y las sardinas. Agregar unos 15 min de sol diarios, para mantener a raya la osteoporosís.

3) Pelagra

Cantidades escasas de vitamina B soluble en agua y niacina en la dieta pueden causar una enfermedad llamada pelagra, que se caracteriza por la inflamación de la piel, sarpullido, pérdida de memoria, confusión y diarrea. Si no se trata, la pelagra puede desembocar en la muerte. Para evitar el desarrollo de la pelagra, las mujeres deben consumir 14 mg de niacina a diario y los hombres, 16 mg diarios.

4) Anemia macrocítica

La anemia macrocítica es otro tipo de anemia que puede ser causada por la ingesta inadecuada o escasa de vitamina B12 o folato. Ambas vitaminas B hidrosolubles son necesarias para la síntesis apropiada de los glóbulos rojos. Sin la cantidad adecuada el cuerpo puede crear glóbulos rojos, pero estos serán muy grandes y no funcionarán correctamente. Como resultado el cuerpo se ve privado de oxígeno. Para evitar la anemia macrocítica, los adultos deben consumir 2,4 mcg de vitamina B12 y 400 mcg de folato por día.

5) Escorbuto

Ausencia de vitamina C

6) Raquitismo

El raquitismo (columna vertebral inflamación) es una enfermedad producida por un defecto nutricional, caracterizada por deformidades esqueléticas. Es causado por un descenso de la mineralización de los huesos y cartílagos debido a niveles bajos de calcio y fósforo en la sangre. Cuando el cuerpo carece de vitamina D es incapaz de regular adecuadamente los niveles de calcio y fosfato. Los casos nutricionales de raquitismo ocurren por falta de vitamina D en la dieta o por trastornos de mal absorción caracterizados por una deficiente absorción de grasa.

7) Problemas de coagulación de la sangre

Debido a la falta de vitamina k en la sangre, la que es necesaria principalmente para la coagulación de la sangre. Ayuda a la formación de la protrombina, enzima necesaria para la producción de fibrina en la coagulación. Las alteraciones digestivas pueden provocar una mala absorción de vitamina K y deficiencias en la coagulación de la sangre.

8) La falta de yodo puede causar retardo mental y daño cerebral.

La deficiencia de yodo es la causa más común de retardo mental prevenible y daño cerebral en el mundo. Más de 2 mil millones de personas pueden estar en riesgo de falta de suficiente yodo y millones de personas sufren los efectos de retardo mental permanente debido a este problema. El bocio –hinchazón visible en el cuello– causada por el aumento de tamaño de la glándula tiroides en respuesta a la falta de yodo en la alimentación. El yodo es necesario para producir la hormona tiroidea, la que es esencial para el normal crecimiento, desarrollo y funcionamiento del cerebro y del cuerpo. Esta hormona es también importante para otras funciones corporales, tales como transformar los alimentos en energía, regular el crecimiento y la fertilidad y mantener la temperatura corporal. La falta de yodo suficiente durante el embarazo puede causar un severo e irreversible retardo físico y mental en el niño por nacer.

9) Ceguera y otros problemas a la vista pueden ser causados por falta de vitamina A.

La deficiencia de vitamina A es la principal causa de ceguera prevenible. Entre 200 y 300 millones de niños de edad preescolar en países en desarrollo están en riesgo de sufrir deficiencia de vitamina A. Cada año muchos miles de ellos pierden su visión debido a la falta de esta vitamina, e incluso muchos mueren dentro del primer año de vida. La falta de vitamina A puede provocar serios problemas a la visión, incluyendo ojos secos, daño a la córnea (película transparente que cubre el ojo) y daño del nervio ocular, lo que puede llevar a una ceguera permanente. La falta de vitamina A también afecta el sistema inmunológico, haciendo más difícil para el cuerpo defenderse de las infecciones. Debido a que la vitamina A es importante en la formación de los huesos, los niños con bajos niveles de vitamina A también pueden presentar problemas en su crecimiento y desarrollo.

10) El beri-beri

es causado por la falta de tiamina (vitamina B1). La deficiencia de tiamina, en forma aguda o crónica, puede afectar a lactantes, niños y adultos. Cuando es prolongada puede derivar en beri-beri, que causa severa debilidad y fatiga, pérdida de peso, debilidad progresiva de los músculos, alteraciones emocionales, dolor en las piernas y parálisis, edema (acumulación de líquido en los tejidos del cuerpo) y falla cardíaca.

11) Falta de Zinc

Un aumento en el riesgo de enfermedades y un deficiente crecimiento y desarrollo pueden ocurrir debido a la falta de zinc. La deficiencia de zinc es considerada entre los factores de riesgo que lideran la causa de enfermedades en países en desarrollo, particularmente en niños pequeños. En los menores de 5 años, se estima que la deficiencia de zinc es la responsable del 13% de las infecciones en el tracto respiratorio bajo (principalmente neumonía e influenza), del 10% de los episodios de malaria y del 8% de los episodios de diarrea en el mundo. La deficiencia de zinc es causada principalmente por una inadecuada ingesta o absorción del zinc ingerido en la alimentación, y la diarrea puede ser un factor contribuyente. La deficiencia severa es poco frecuente, pero la deficiencia leve y moderada es común en todo el mundo, estimándose que un tercio de la población mundial está en riesgo de tener deficiencia de zinc

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  1. 1
    marketing Says:

    marketing

    LA FALTA DE VITAMINAS | Reinaldo E Fernández (Con los que desean un mundo mejor)


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