La investigadora en bioquímica y fisiología, Mónica de la Fuente, ha descubierto que, analizando el estado del sistema inmunitario podemos predecir la longevidad que alcanzará una persona. Este análisis puede indicarnos la edad biológica de una persona, que puede variar mucho de la edad que indique su partida de nacimiento. Según le explica De la Fuente a Punset en este capítulo de Redes, podemos seguir algunos consejos básicos para alcanzar una edad biológica que nos augure muchos años de vida y, sobre todo, con buena salud.
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Hay una estrecha entre el sistema inmunitario y el sistema nervioso. Si nuestro sistema inmunitario está funcionando, habrá una inflamación para destruir lo extraño: esa inflamación es buena, pero si no se controla acaba dando una enfermedad, es decir, un sistema inmunitario controlado hace su función y ya, si no está bien controlado, mantiene la inflamación y por eso: un sistema inmunitario mal regulado va a aumentar el envejecimiento, pues produce inflamación y oxidación para trabajar, y la base del envejecimiento es la oxidación y la inflamación.
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