Paises productores de alimentos

El futuro de los alimentos esta en los productos transgénicos, que demuestran ser más baratos de producir, más eficientes y más resistentes para cultivarlos. Ejemplos claros son el salmón transgénico que pesa 3 veces mas y crece en la mitad de tiempo. Idem sucede con el arroz dorado que incorpora una dósis de vitamina A, que eliminaría miles de muertes anuales en el mundo, por su carencia. La carne de vaca artificial a su vez, puede producir una revolución en muchos sentidos: terminar con el hambre, bajar la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, liberar tierra usada para ganadería, liberar el agua potable y bajar la contaminación del medio ambiente por el metano del estiercol de las vacas. El gran problema, es que existe una clase, casi religiosa, que se opone a todos los adelantos en este sentido, y a pesar de ser pocas personas, son muy activas para proceder en su oposición. De más esta decir, que sus argumentos son irrelevantes y básicamente representando hoy a los mismos personajes que condenaron la ciencia desde tiempos inmemoriales.

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Entre 1990 y 1997 la producción per cápita de alimentos creció casi un 25 %, sin embargo, en el mundo aún pasan hambre 830 millones de personas. El organismo especializado más conocido en la materia es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La FAO cuenta con un Comité de Seguridad Alimentaria Mundial, el cual se encarga de la vigilancia, la evaluación y el asesoramiento en lo tocante a la situación de la seguridad alimentaria internacional. El Programa Especial para la Seguridad Alimentaria de la FAO se centra en los 83 países donde vive la inmensa mayoría de las personas que pasan hambre crónica en el mundo.

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La FAO prepara cada año un documento conocido como “Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación”. A su vez, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), proporciona financiación para el desarrollo con el objetivo de reducir la pobreza y el hambre en las regiones rurales más pobres del mundo. La PMA o Programa Mundial de Alimentos es una agencia especializada de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) que distribuye alimentos para apoyar proyectos de desarrollo, refugiados de larga duración y personas desplazadas.

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También proporciona comida de emergencia en caso de desastres naturales o provocados por el hombre. Su sede esta en la ciudad de Roma, Italia. El PMA fue concebido como un programa experimental de tres años y hoy está dirigido por una Junta Ejecutiva integrada por 36 Estados miembros, donde EE.UU. aporte el 50% del total. Otros paises que aportan son: Japón, Unión Europea, Holanda, Reino Unido, Australia, Canadá, Alemania, Dinamarca, Noruega, Suecia, Francia, Otros. No vemos aqui a ningún país socialista demostrando su solidaridad con los pobres (ni a Cuba, ni a Venezuela, ni a Corea del Norte, ni a China). En América Latina y el Caribe, el hambre todavía afecta a cerca de 53 millones de personas de las cuales alrededor de 9 millones (el 16 %) son niños menores de cinco años
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Syngenta, una empresa agricola americana, considera que los 7 cultivos esenciales del mundo que viene son: el maíz, la soja, los vegetales (tomates, pepinos y otros), los cereales (con el trigo encabezando el rubro), la caña de azúcar, el girasol y el arroz. Cada año, se incorporan al mundo 80 millones de nuevas bocas para alimentar. La Producción de estos alimentos con la agricultura utiliza el 70% del agua dulce del mundo. En Argentina 1 hectarea rinde 2,7 toneladas, en EE.UU. rinde 2,9 toneladas. La combinación de agroquímicos, genética y biotecnología permite lograr valores de casi 5 toneladas por hectárea en algunas regiones del sur de Brasil. Con el Girasol los protagonistas son Rusia y Argentina. Nuestro país es el tercer mercado productor y el segundo exportador.
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La producción de vegetales está en plena expansión mercado está dominado por 3 grandes productores: China, India y Estados Unidos. En Caña de azúcar la ingesta humana ha aumentado un 44% en los últimos 20 años y Brasil es el principal productor. En Maíz el área sembrada aumentó 35% en todo el mundo el consumo aumentó un 77% los protagonistas son: EE.UU., China, Brasil, Mexico, Argentina. En Soja los tres grandes protagonistas son: Estados Unidos, con 31 millones de hectáreas de producción; Brasil, con 24 millones; y Argentina, con 19 millones. En Cereales se puede sembrar hasta en 124 países. En Arroz, Asia consume 80 kilos por habitante por año y en EE.UU. se consumen 10 kg. China, India, Tailandia, Vietnam e Indonesia producen el 90% del arroz que se consume en el mundo.

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Maiz:   

1          EstadosUnidos de América  32.562.540
2         China  15.396.500
3         Brasil   4.050.686
4         México 2.382.100
5        Argentina  2.265.900

Trigo:

1     China   15.027.110
2     India    11.230.560
3     EstadosUnidos de América  8.907.323
4     Federación de Rusia  7.425.896
5     Francia  5.759.093

Soja:

1     EstadosUnidos de América  18.045.660
2     Brasil     10.936.990
3     Argentina   8.345.187
4     China   3.682.341
5     India    1.438.074

Tomates:
1     China    7.463.295
2     EstadosUnidos de América   3.024.648
3     Turquía   2.298.221
4     Italia   1.851.584
5     India   1.800.668

Papas:

1     China  10.588.650
2     Federación de Rusia   5.279.820
3     India   3.626.250
4     Ucrania    2.825.574
5     EstadosUnidos de América  2.772.055

Carne vacuna:
1     EstadosUnidos de América  23.040.640
2     Brasil   16.088.270
3     Argentina  6.255.277
4     Australia   4.446.802

Carne de pollo:
1     EstadosUnidos de América 18.697.710
2     Brasil   10.111.110
3     México   2.590.059
4     India   2.217.838
5     Reino Unido   1.533.842

Huevos de gallina:
1     China  20.838.720
2     EstadosUnidos de América  4.627.585
3     India   2.163.754
4     Japón    2.140.310
5     Federación de Rusia  1.783.447

Leche entera de vaca:
1     EstadosUnidos de América  21.315.090
2     India  10.238.690
3     Federación de Rusia  8.137.764
4     Alemania 7.339.944
5     Francia    6.723.495

Miel:   

1     China    522.849
2     EstadosUnidos de América 142.912
3     Argentina   139.426
4     Turquía   128.846
5     Ucrania   105.445

Aceituna:
1     Italia   2.058.257
2     España  1.857.352
3     Grecia   1.100.594
4     Turquía  425.230
5     Túnez    350.189

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Los precios mundiales de los alimentos medidos por la FAO alcanzaron un récord en febrero del 2011, lo que contribuyó a avivar la inflación y fomentar el malestar de la Primavera Árabe. Los precios cayeron en la segunda mitad del 2011. La FAO elevó su estimación del panorama de la producción mundial de granos a un récord de 2.327 millones de toneladas, un 3,6 % por encima de la producción del 2010 e incrementó su panorama de cereales para la campaña del 2012 en 5 millones de toneladas a 516 millones. Los precios globales de los alimentos seguirían cayendo este año, aunque un alza en los precios del petróleo podría revertir la tendencia, dijo el Banco Mundial el mes pasado.

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13 Comments »

  1. 1
    Anónimo Says:

    jajajajaj no encuentro ni vosta

  2. 2
    sofia Says:

    yo opino que el transgénico es una porquería, miles de personas en el mundo están muriendo por culpa de los transgénicos pero no hay peor ciego que el que no quiere ver. y si en el mundo mueren de hambre es por que el productor primario no puede producir no vale nada su trabajo hipócritas . los que tienen que morir son los explotadores no los inocente.eso pasa por que falta que todo el mundo se una. el mundo y todo lo que hay en el planeta es de todooos pero unos pocos creen que son dueños eso ya va a terminar estamos pudriéndonos ya. la unión hace la fuerza.

    • 3

      la realidad es exactamente al revés…quienes se oponen a los transgénicos estan causando muertes…intenta aprender y no quedarte con lo que oyes. La idea de este blog es justamente esa, de que gente como tu, puedas entender temas que parecen complicados pero no lo son…

    • 4

      tu información es falsa…debería usted tener más cuidado con su ignorancia.

  3. 5

    TE RECOMIENDO QUE AVERIGUES LAS COSAS PARA OPINAR CON RACIONALIDAD…SI NO ENTENDISTES ALGO…PREGUNTA…NO TE QUEDES CON EL RENCOR Y LA IGNORANCIA ADENTRO, PUES ESTO SOLO TE AFECTA A VOS….

  4. 6

    intenta dejar esa actitud violenta y agresiva y tratá de aprender cosas…no repitas las pavadas de diarios y TV

  5. Sofia,dijo Jorge Luis Borges;;;,, “ASI COMO HABLAMOS ASI SOMoS” aprende de Eduardo 2300 a quien apoyo

  6. 8
    Rodolfo Says:

    Hola Reinaldo, estaba recopilando información sobre el hambre en el mundo y me topé con su post, me ha sorprendido bastante porque es un tema que me preocupa.

    Yo pienso que hoy en día en el mundo se produce alimento mas que suficiente para que nadie pase hambre.

    “Entre 1990 y 1997 la producción per cápita de alimentos creció casi un 25 %, sin embargo, en el mundo aún pasan hambre 830 millones de personas.”

    “Según la FAO, en el mundo se produce suficiente comida para alimentar a toda la población. Actualmente hay un 17 por ciento más de calorías por persona que la que había hace 30 años, a pesar del 70 por ciento de incremento en la población. Lo cual representa una disponibilidad de por lo menos 2,720 kilocalorías por persona al día (FAO, 2002). Sin embargo, en el 2010 la FAO estima un aproximado de 925 millones de personas desnutridas en el mundo.
    Por lo que se sospecha que el principal problema se encuentra en que existen muchas personas que no cuentan con suficiente tierra para cultivar, o ingreso para comprar, suficiente comida”

    Sin embargo, pienso que lo que verdaderamente está matando a gente de hambre es la mala gestión de esos alimentos, o más bién el aumento del abismo que existe entre las clases sociales del mundo. No se pueden poner siempre por delante los intereses capitalistas. Esto es el presente.

    Futuro:

    Los transgénicos son organismos que sólo pueden producirse en laboratorios especializados, desorbitadamente caros para la mayoría de las personas que pueblan nuestro planeta, es decir, son laboratorios que sólo están al alcance de unas pocas marcas a nivel mundial.
    Si todos los agricultores tuvieran que comprar la semillas a estas marcas, el beneficio sería incalculable, por eso se argumentan cosas como:

    “Salmón transgénico que pesa 3 veces mas y crece en la mitad de tiempo. Arroz dorado que incorpora una dósis de vitamina A, que eliminaría miles de muertes anuales en el mundo, por su carencia.”

    Ese salmón transgénico, ha sido “diseñado” por una empresa norteamericana, y amenaza tanto a la producción de salmón salvaje a nivel mundial, como al equilibrio medioambiental, es decir, si se escapa, que se escapará, pondrá en serio peligro a miles de especies, muchas de las cuales son alimento del ser humano y por lo tanto mucha gente puede morir de hambre o arruinarse por la falta de pescado.
    Con respecto al arroz dorado me vuelvo a remitir a lo comentado anteriormente, es de HAMBRE de lo que está muriendo la gente, cuando el cuerpo no puede más faltan todos los nutrientes, y comienzan a fallar organos, a veces se quedan ciegos, o se les colapsan los riñones, mueren de gripe, etc. No creo que el contenido en vitaminas del arroz sea tan relevante aunque habrá quien se empeñe en defenderlo, LO IMPORTANTE ES QUE EL ARROZ Y LOS DEMÄS ALIMENTOS LLEGUEN.
    Lo que quiero que quede claro, es que me parece un error argumentar que los transgénicos pueden acabar con el hambre en el mundo, cuando mas bién pueden poner en peligro la sostenibilidad de muchas economías a nivel mundial, hay que tener mucho cuidado con el control de este tipo de organismos y tratarlos como lo que son, mutaciones artificiales capaces de transmitrir sus genes libremente, con interés productivo no probado (sólo en los sistemas de los paises donde se producen, es decir con el uso de sus fitosanitarios).

    El arroz dorado no es arroz, es un organismo parecido al arroz y de color dorado, un poco de respeto para los productores de arroz por favor.

    La gente no se muere de hambre porque no hayan transgenicos sino porque en la mayoría de los casos priman los intereses comerciales, respeto para los que se mueren de hambre por favor.

    ¿Piensa que los sistemas de producción de alimentos no se pueden mejorar sin el uso de transgénicos?
    ¿Cree que la gestión de esos alimentos se puede mejorar?

    Saludos Reinaldo

    • 9
      Adriana Says:

      Perfecto no se puede decir mejor, es lo mismo que dijo Sofia pero de manera más académica, y no leí que este señor Eduardo 2300 lo pudiera refutar

  7. 10
    sandy Says:

    Ola’ Reinaldo. Tu blog es bastante educativo y seria bueno huviesen mas havitantes interesados due aprender Como mejorar el medio ambiente.
    Seria maravilloso sigue adelante educando y tomando La iniciativa que pie so q uno no tiene q dates poor vencido.

  8. 13
    carmen Says:

    muy bien estoy segura que me sacara un 10
    🙂


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